「名人の干物に興味はあるけど、本当に美味しいの？」と不安な方のために、初めて当店をご利用の方限定で、人気の３品（エテガレイ、サバみりん干し、アジ）の「特選 お試しセット」をご用意しました。
そして、名人の干物を最高に美味しく味わって頂く為に、そして、味を保証するために、３枚の書類を同封しております。
お送りする干物を作った職人が「名人」の名にかけて、手書きの署名とメッセージで味を保証します。
３６５日干物を食べる私が書いた、
美味しい焼き方です。
美味しく焼ける火加減、ひっくり返すタイミング、焼き上がりの目安が書いてあります。
良い干物は焼き加減を音で教えてくれます。
もし、お届けした干物の味にご納得頂けなければ、お手数ですが、返金先をご記入頂き、FAXをお送り下さい。
私どもに勉強の機会を与えて下さった感謝の気持ちで、笑顔でご指定の口座に返金いたします。
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送料に関して
「ご本人様」のご利用のみとさせて頂きます。
「贈り物」でのご利用はできませんのでご了承下さい。
エテガレイ 2枚
山陰名産の代名詞の一夜干し。 ふっくらホクホクの身質を堪能して下さい。 多くのお客様から「いろいろ食べたけど、一番美味しい。」とお褒めの言葉を頂いております。 コレを食べすして、山陰の干物は語れません。
サバみりん干し １枚
脂ののった型の良いサバだけを使いました。身ばなれが良く、食感もバツグンです。
女性の方に人気のみりん干しですが、出雲にある老舗の丸大豆醤油を使っているので上品な甘みがあります。
開きアジ 3枚
お刺身用のアジを使って作りました。 同じアジでも脂の乗って無いアジはフライなどの加工用として、Ａ級品はデパートや料理屋にお刺身用としてセリ落とされます。
そんなこだわりのアジです。